Carmine Iannone è un consulente e formatore specializzato nel settore del caffè, con oltre 25 anni di esperienza nella filiera.
Nel corso della sua carriera ha sviluppato una competenza approfondita che abbraccia l’intero percorso del caffè: dalla materia prima alla tostatura, dalle tecniche di estrazione alle dinamiche commerciali del mercato Ho.Re.Ca. e della distribuzione specializzata.
Il suo lavoro si concentra principalmente sulla formazione tecnica e strategica per torrefattori, operatori del settore e personale commerciale, con l’obiettivo di trasferire competenze concrete che migliorino la qualità del prodotto, la conoscenza del caffè e le capacità di vendita.
Grazie alla sua esperienza diretta sul campo, affianca aziende e torrefazioni in attività di consulenza tecnica e sviluppo, supportando la creazione e il miglioramento delle miscele, l’analisi dei processi di estrazione e la costruzione di progetti commerciali sostenibili.
Nel tempo ha contribuito alla crescita professionale di numerosi operatori del settore, promuovendo una cultura del caffè basata sulla conoscenza della materia prima, sulla qualità dell’estrazione e sulla valorizzazione del prodotto finale.
Il suo approccio unisce competenza tecnica, esperienza commerciale e capacità di comunicazione, rendendo la formazione uno strumento concreto di sviluppo per le aziende e per i professionisti del settore.