Corso Homemade Alchemist
PROGRAMMA DEL CORSO
Homemade Alchemist
Il corso Home made Alchemist, consequenziale all’Homemade Mixology, analizza la manipolazione alcolica per la produzione di liquori, bitter creme, tinture.
Si studiano tecniche alternative alla manipolazione alcolica come cotture a bassa temperatura, nitroinfusione, invecchiamento dei drink e tanto altro…
Il corso si divide nei seguenti argomenti:
– Produzione homemade di liquori, bitter, vermut, creme e tinture;
– Cottura a bassa temperatura applicata al bar;
– Cocktail invecchiati;
– Rosoli e Cordiali;
– Acque toniche Homemade;
– Nitroinfusione;
– Sciroppi di grassi;
– Fat washing;
– Milk washing.
SEDE DI SALERNO
PROSSIMA SESSIONE
In programmazione
DURATA
4 giorni
DOCENTE
CLAUDIO SCIARAFFA
SEDE DI AVELLINO
PROSSIMA SESSIONE
In programmazione
DURATA
4 giorni
DOCENTE
CLAUDIO SCIARAFFA
Perchè scegliere di frequentare il corso
Homemade Alchemist?
Si tratta di un corso che garantisce solide basi, fondamentali per chiunque voglia costruirsi una carriera nel mondo del bartending e specializzarti.
Questo corso, grazie alla sua breve durata, ti consente di accedere in pochissimo tempo al mondo del lavoro.
Siamo noi stessi ad aiutarti a trovare le prime opportunità: numerose sono le attività che si avvalgono del nostro supporto per la ricerca di personale.
Ciò che ci rende davvero unici e ci permette di seguire ognuno dei nostri corsisti prima, durante e dopo la formazione, è la possibilità di accompagnarti anche nel mondo del lavoro, attraverso stage o assunzioni dirette!
